大功率炒冰激凌卷机
型号:LR-031
机器尺寸:630*635*790mm
产冰量:50kg
电源:220V/50HZ
制冷功率:2500W
锅直径:50公分深4公分
使用方法:
1、将炒酸奶机放置平稳。
2、接通22V的交流电源。
3、先打开充霜,在打开制冷开关运行5-10秒钟后关闭充霜,使机器预冷3-5分钟。
4、将调好的饮料(如健力宝、可乐、八宝粥、牛奶、果汁)等倒入锅内。
5、待锅结冰后,用锅铲将锅内饮料搅拌均匀炒至冰沙状,即可食用。
6、凡是配有充霜功能的炒酸奶机/冰激凌卷机,当饮料长期在锅内未搅拌时,饮料因过冻全部变成坚硬的冰粘在锅上,此时打开“充霜”2-5秒,直到冰融化能轻易炒动时在把“充霜”关闭。
注意事项:
1、炒冰激凌卷机是三芯线,其中一根是接地线,要将插头插到有可接地的单独插座上,不能与其他电器公用一根插座。
2、炒冰激凌卷机适用于220V50Hz的单向交流电源,要求要在炒冰激凌卷机供电线路上安装10A的保险丝,若用户地区电压波动较大超出上述范围,务请加装自动交流稳压器,确保安全。
3、若水气湿气多的地方使用,除了接地还要装上漏电保护开关。
4、炒冰激凌卷在工作中断电或者停机后必须等待2-3分钟后才能通电开机。
5、炒冰激凌卷机不用时,应放置通风干燥处断电源以确保安全。
6、每次开机前必须先开充霜。
常见故障处理:
如果发现炒冰激凌卷机工作不正常,请你先对照下表进行检和处理,如果比正常则必须与本厂维修服务或者各地经销商和特约保修点联系检修。凡发生不符合下表的故障,输入电压正常而压缩机不运转,压缩机停开频繁等现象,应有专职人员来检修,你没有充分的把握最好不要自己进行拆机件。
现象
发生故障的可能原因
检查内容
处理方法
备注
整机没有任何反应
电源保险丝熔断
检查保险丝
更换保险丝
必要时请电工修理
插头插座接触不良
插座有无松动
修理更换插座
开
关
指
示
灯
不
亮
压缩机
工作
指示灯接角不良
接触件有无松动
插紧接触件
指示灯泡已损坏
拆下灯泡检查
更换指示灯泡
压缩机
工作
开关接触不良
开关插头接触件
插紧接角件
开关有坏
拆下开关检查或万能表检查
更换开关
炒
冰
不
起
或
太
慢
压缩机不工作炒不起冰
启动断电器插脚松开
拆下压缩机后在检查
插紧插脚
请
专
业
人
员
检
查
压缩机有运转开机指示灯亮炒冰太慢
制冷系统泄漏
高低压系统检查
堵漏抽真空重新注R22制冷剂
风扇电机故障
检查风扇电机
更换风扇电机或者检修
噪
音
过
响
炒冰机没有放平
4只万向轮是否都着地
及时垫平
压缩机、风机、冷凝器固定螺丝钉松动
螺丝钉是否紧固
拧紧螺钉
机器保养:
1、清洗保养时,务必拔下电源插头。
2、每半月清扫一次冷凝器。如果冷凝器上灰尘过多,散热不畅,致使压缩机损坏,不在保修范围。
3、若天灾或人为的操作不当使机器损坏不在保修范围。
炒冰料配比参考资料
1、准备好原料(纯净水、白砂糖、甜蜜素)比例:纯净水10kg,白砂糖1.5kg,甜蜜素适量。混合后搅拌均匀最好放入冰柜冷藏待用。
2、常用配料:白砂糖、甜蜜素、香精、浓缩果粉、果浆、黑米、各种干果、蜜饯、奶粉、冰激凌粉、咖啡粉、巧克力粉、食用色素等。
3、把原料2-4杯(每杯约200克)放入锅中炒至冰沙状时,以顾客的要求放入其他配料,炒均匀即可。
上述配方仅供参考,须以顾客口感为准。