青州鑫科芽苗机械设备有限公司位于古九州之一,素有海岱唯青之称的古城青州市,北临胶济铁路、309国道、济青高速公路,地理位置得天独厚。我厂主要生产销售系列
欢迎广大客户前来考察选购豆芽机,
鑫科全自动豆芽机,是高新技术人员和蔬菜培育专家共同研发而成,
鑫科豆芽机使用自来水为水源,配备220V/50Hz电源,具有以下优点:
- 定时循环自动淋水加湿;
- 定式循环臭氧消毒;
- 高温自动淋水降温;
- 培育室自动恒温;
- 缺水断电自动保护报警。
- 准备:将种筐装入设备前对机器及育芽箱进行彻底消毒。方法是用水勾兑好消毒液装入喷壶,用喷壶对箱体进行消毒,喷完后进行人工淋水,将消毒液冲洗干净。把育牙筐放进勾兑好的消毒液水中浸泡消毒,完毕后用清水冲刷干净。
- 选豆:选用专门生产豆芽所用的好豆种(芽豆,粒越小越好),把其中的瘪子、嫩子烂豆、缺口豆、虫蛀豆、受潮豆剔除,用勾兑好的消毒液对选出的豆种进行消毒,浸泡1-2分钟后,再用清水冲洗干净(最多涮几遍)。
- 泡豆:把处理好的豆种放进经过消毒的容器中,用40-50°C的温水浸泡。绿豆最好用90°C的热水烫20-30秒,以激活豆子的生命力;黄豆最好选用没有经过夏天的豆子,不必要烫。浸泡过程中建议选用无公害的药剂,如无根剂,增粗剂等,并严格按照厂家说明的方法使用。
- 火候:在环境温度保持在35度的条件下,绿豆浸泡4个小时,黄豆6个小时左右,观察豆种在这点时间内所吸收的水分是否达到饱和状态,同时注意每隔两小时翻豆一次,让其均匀吸收水分(换都吸水率为107%,绿豆吸水率为98%)
- 装机:把泡好的豆种平整的放到消好毒的育牙筐中(育牙筐底部最好平铺草坪垫或者纱网,有利于均匀漏水,防止烂根)。育牙筐装好豆种后放进机器箱体内的托架上,关闭机器们,按动一次手动淋水。四天以后,干净旺盛的豆芽就可以出箱了!
- 淋水设置:育牙筐装入机箱后,合理设置淋水间隔时间,绿豆最好3小时淋水一次,黄豆最好4小时淋水一次。每次淋水30秒左右(淋水时间可随意调节)。
- 温度控制:由于豆种萌芽直到长成需要96小时,第一条生长缓慢,箱内温度绿豆最低控制在24度,黄豆最低22度,水箱温度和箱内温度的温差最好控制在2度以内。当豆芽生长到2-3天时,豆芽本身发出的热量会使箱内温度升高,这时绿豆不要超过28度,黄豆不要超过26度。
- 添加药剂:当豆芽生长到2-3cm时,观察其形状,可根据当地市场的喜好需求添加安全标准的添加剂,如无根剂、增粗剂等。
- 通风适度:豆芽生产过程中,箱内氧气要稀少,含氧量过度会造成烂菜,所以尽量减少开门次数,并通过调节箱体后面的通气孔控制换气量。