健康功效
鸡翅：温中、补精益髓、益气
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 鸡翅500克相克食物 | 油适量 |
| 盐适量 | 冰糖适量相克食物 |
| 生抽适量 | 老抽适量 |
| 姜2片相克食物 | 八角1个 |
| 辣椒1个相克食物 | |
红烧鸡中翅的做法
1.鸡翅洗净，背面可划几刀，我没划
2.放沸水中煮2分钟撇去雪沫捞出
3.油锅温热放入冰糖小火炒制糖色
4.冰糖化开并且冒金黄小泡泡时倒入鸡翅裹上糖色
5.放入姜片、八角、辣椒、生抽和少量老抽翻炒几下
6.加入清水没过食材大火烧开转中小火炖半个小时
7.最后加入盐大火收汤至稠就好
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