食材用料
| 面粉1.5碗 | 油适量 |
| 盐适量 | |
东北家常油饼的做法
1.用65-80度的水将面粉搅拌成絮状，揉成光滑面团，饧面10分钟。
2.将面团擀成薄饼，均匀抹上植物油，洒上少量食盐。
3.将2中的饼卷起，分成几段，双手反向旋转将面团在一起。
4.将团好的面剂擀成圆饼。
5.锅内放油，小火烙制。
6.烙至两面金黄即可。外酥里嫩。
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原创推荐
| 面粉1.5碗 | 油适量 |
| 盐适量 | |
1.用65-80度的水将面粉搅拌成絮状，揉成光滑面团，饧面10分钟。
2.将面团擀成薄饼，均匀抹上植物油，洒上少量食盐。
3.将2中的饼卷起，分成几段，双手反向旋转将面团在一起。
4.将团好的面剂擀成圆饼。
5.锅内放油，小火烙制。
6.烙至两面金黄即可。外酥里嫩。