食材用料
郫县豆瓣酱一勺 | 干红辣椒三个 |
花麻椒粒一把 | 盐适量 |
酱油少许 | 姜蒜适量 |
麻辣火锅底料的做法
1.锅内烧油,炒香花麻椒粒。
2.放入姜蒜炒出香味
3.加一勺郫县豆瓣酱
4.炒出红油
5.加干红辣椒和清水煮开
6.开锅放盐酱油调味。
7.等放蔬菜肉之类的直接煮着吃就可以了。
郫县豆瓣酱一勺 | 干红辣椒三个 |
花麻椒粒一把 | 盐适量 |
酱油少许 | 姜蒜适量 |
1.锅内烧油,炒香花麻椒粒。
2.放入姜蒜炒出香味
3.加一勺郫县豆瓣酱
4.炒出红油
5.加干红辣椒和清水煮开
6.开锅放盐酱油调味。
7.等放蔬菜肉之类的直接煮着吃就可以了。