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爆炒钉螺的做法和食材用料及健康功效

作者： 刘冠翔 来源: 本站原创 2017-09-01 20:52:48  阅读：4459+
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食材用料

钉螺1斤半 姜蒜适量
小葱5根相克食物 小红椒1个
油少许 盐2小勺
料酒少许

爆炒钉螺的做法

  • 1.准备好钉螺，用淘米箩将泥沙弄干净

  • 2.将钉螺放入盘中，加入水和盐泡一泡，将泥沙吐出来

  • 3.将钉螺的尾部剪掉，这样吃的时候方便

  • 4.准备好姜蒜末，小葱花，小红椒末

  • 5.在锅中倒入少量的油，放入姜蒜末煸香

  • 6.放入钉螺，加入盐和料酒，不停翻炒，加少量的水煮片刻

  • 7.待汤汁快收干，加入小葱花和小红椒

  • 8.装盆

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